Eerste Medisch Systematische Ingerichte Encyclopedie

Uitgeversmaatschappij A. Manteau N.V. (1954)

Gepubliceerd op 11-01-2021

Diëtiste

betekenis & definitie

een speciaal beroep, waarvoor men de juiste wijze van samenstelling en smakelijke (gevarieerde) wijze van bereiding van de vele soorten dieet moet kennen; van groot belang voor voedingsadviesbureaux en ziekenhuizen (in de dieet-keukens).

< >