Een heffing in de Europese Gemeenschap (de latere Europese Unie) om de overproductie van zuivel af te remmen.
Door een (te) succesvol beleid op het gebied van landbouw en veeteelt ontstonden er enorme overschotten. In 1984 werden maximumhoeveelheden melk (melkquotering) vastgesteld die elke veehouder in de Gemeenschap mocht produceren. Wie meer melk op de markt bracht, moest per liter een extra heffing betalen, die de superheffing werd genoemd.
Met het systeem van melkquotering en superheffing werden de overschotten aan zuivelproducten drastisch beperkt.
