Châtillon, Jacques de (ook: Saint-Pol), Frans edelman en gouverneur van Vlaanderen (1300-1302), *circa 1255, +(gesneuveld) 11.7.1302 Kortrijk; zoon van de graaf van Saint-Pol. Als gouverneur van Vlaanderen was hij niet erg geliefd.
Hij wist te ontsnappen aan de → Brugse Metten, maar sneuvelde in de → Guldensporenslag (1302).