Lexicon der Natuurgeneeskunde

Ernst Meyer Camberg (1981).

Gepubliceerd op 11-06-2020

Verfraaien

betekenis & definitie

is in de levensmiddelenindustrie en -handel een gebruikelijk proces om levensen voedingsmiddelen door kleuren, bleken, bespuiten, voorzien van parafinelaagje, enz. een aantrekkelijker uiterlijk te geven en zo de handelswaarde ervan te verhogen. Deze procédé’s geven niet alleen een verkeerde voorstelling over de toestand van de voedingsmiddelen, maar ze beroven ook het natuurlijke produkt van dikwijls belangrijke werkzame stoffen en belasten de stofwisseling met overbodige lichaamsvreemde chemicaliën.

Voor verfraaide levensmiddelen is in een natuurlijke voeding geen plaats; de reformbeweging protesteert ertegen en wijst ze af.

< >