Lexicon der Natuurgeneeskunde

Ernst Meyer Camberg (1981).

Gepubliceerd op 11-06-2020

Carotine

betekenis & definitie

komt in drie vormen in groene groenten, wortelgroenten en bessen in de natuur voor. In de lever worden ze omgezet in vitamine A en derhalve als voorstadium van deze vitamine aangeduid.

Aan de dagelijkse behoefte wordt voldaan wanneer men veel rauwe verse groenten eet.

< >