gefabriceerd in margarinefabrieken, bestaat meestal uit zuiver kokosvet, licht gehard. Bak- en braadvet: mengsel van plantaardig vet of licht geharde vloeibare olie met premier* jus.
Iets kleurstof wordt toegevoegd. Sm. pt. is hoger dan van plantenvet, dient voor het braden van vlees.
