Culinair van A tot Z

Peter Joh. M. Zuidweg (2016)

Gepubliceerd op 02-05-2017

Blocked room / Blocken

betekenis & definitie

Bij de front office is het voor bepaalde gasten mogelijk om iedere kamer te reserveren. Dit blocken kan reeds ver voor aankomstdatum geschieden. Meestal gebeurt het echter ’s morgens op de dag van aankomst door de ‘vroege dienst’, die een kaartje bij het betreffende kamernummer plaatst. Dit vergemakkelijkt het inchecken tijdens de ‘late dienst’.

< >