Katholieke Encyclopaedie

Uitgeverij Joost van den Vondel (1933-1939)

Gepubliceerd op 08-01-2020

Weidechampignon

betekenis & definitie

beemdehampignon (Psalliota campestris), een steelzwam van de fam. der plaatzwammen; komt in enkele variëteiten met bruinen, schubbigen of met sneeuwwitten hoed in weiden, tuinen en kassen voor en levert een aangenaam geurend gerecht.

< >