Katholieke Encyclopaedie

Uitgeverij Joost van den Vondel (1933-1939)

Gepubliceerd op 14-10-2019

Slachtafval

betekenis & definitie

is een verzamelnaam voor de ingewanden van geslacht vee. Hiervan worden verschillende deelen nog in voor den mensch nuttige voedingsmiddelen omgezet, andere bij de bereiding van geneesmiddelen gebruikt en kan de rest na verwerking als dierlijk voedsel of mest worden gebruikt.

< >