Salpeterplanten

betekenis & definitie

Planten, die de uit den grond opgenomen nitraten in zich opstapelen, in tegenstelling met andere planten, die ze direct gebruiken voor de vorming van andere stoffen (eiwitstoffen). Voorb. van s.: ganzevoet, brandnetel en onder de cultuurplanten tabak, biet, zonnebloem, aardappel en tarwe.