(dierk.), een proces, dat bij vogels periodiek optreedt, en dat hierin bestaat, dat de oude veeren uitvallen en door nieuwe worden vervangen. Bij veel vogels vindt dit in het voorjaar plaats; bij ons huishoen in den regel in Augustus en September (najaarsrui).
Jonge kippen ruien in het eerste jaar niet. De ruitijd duurt meerdere weken en daar de dieren zich dan ziek voelen en minder weerstandsvermogen bezitten, moet aan de voeding en verzorging veel aandacht geschonken worden.
Volgende verschijnselen gaan met het ruien gepaard:de kammen zijn bleek, de hanen kraaien niet, terwijl de hennen niet leggen.Verheij.