(Hibiscus sabdariffa), een opgericht kruid, behoorende tot de Malvaceae, afkomstig uit tropisch Amerika en in Britsch-Indië aangeplant voor de winning van vezel voor jutezakken. Cultuurproeven op Java aangelegd ca. 1924, leverden geen bevredigend resultaat op.
Wel wordt het gewas hier aangeplant als groente, bekend onder den naam „Amerikaansch zuur”. De bladeren vervangen de zuring en van de vleezige kelken en bijkelken wordt een roode gelei bereid.Lit.: Heyne, De nuttige planten van Ned.-Indië (1927). Dijkstra.