(Rheum palmatum), overblijvende plant van de fam. der veelknoopigen. De bladsteel dient als groente, de bladschijf is vergiftig.
De plant kan worden gescheurd en kan vsch. jaren op dezelfde plaats blijven staan.In de geneesk. wordt de wortel van Chineesche rabarber als maag- en laxeermiddel gebruikt. R. bevat nl. zoowel laxeerende als obstipeerende bestanddeelen, de eerste, de anthraglucosiden, lossen goed op in alkalische vloeistoffen en in spiritus; de tweede: rabarberlooistof en galluszuur, minder, vandaar dat men als laxans vooral aftreksels gebruikt. Als zoodanig zijn te noemen: rabarberextract, een door percolatie met spiritus en water verkregen droog extract: waterige rabarbertinctuur, donker roodbruine vloeistof, verkregen door r. met een oplossing van natriumcarbonaat in kaneelwater te macereeren en dit maceraat te mengen met spiritus; rabarberwijn, roodbruine vloeistof, verkregen door uittrekken van r. en cardamomzaad met medicinalen wijn; rabarberstroop, roodbruine stroop, verkregen door r. met natriumcarbonaat en water te macereeren en in dit maceraat suiker op te lossen.
Lit.: Ned. Pharm. (51926). Hillen