noemt men de bewegingen van de maagportier: de sluitspier, welke de maag der zoogdieren en van den mensch tegen den twaalfvingerigen darm afgrenst. De p. wordt via het zenuwstelsel opgewekt door chemische of ook mechanische prikkels, die den wand van maag of twaalfvingerigen darm treffen: hierdoor wordt bereikt, dat de portier zich op geregelde tijden opent en sluit, om het in de maag gedeeltelijk verteerde voedsel bij kleine porties te laten passeeren.
M. Bruna.