Proefvelden ten behoeve van den landbouw zijn perceelen, waarop bepaalde cultuurgewassen worden geteeld, veelal met steun der overheid. Doel is om reeds in vooraanstaande vakkringen bekende betere methoden van grondbewerking, bemesting, bestrijding van schadelijke insecten en plantenziekten, en betere cultuurvariëteiten ingang te doen vinden bij eenvoudige land- of tuinbouwers, door daarvan de resultaten te demonstreeren, in vergelijking met die van andere methoden of variëteiten.
In 1858 werd deze methode door de Landhuishoudkundige School te Groningen toegepast en in 1889 voor het eerst door het Rijk gesubsidieerd. Vgl. → Proefbedrijven.