Katholieke Encyclopaedie

Uitgeverij Joost van den Vondel (1933-1939)

Gepubliceerd op 02-10-2019

Prei

betekenis & definitie

(Allium porrum), looksoort, behoorend tot de fam. der lelieachtigen. Bloemen meestal groenachtig wit.

P. wordt veel als groente gekweekt. De ondereinden der bladeren maakt men gaarne door diepe planting wit.

Sommige rassen kunnen buiten overwinteren.

< >