Een gesteente, bestaande uit concentrisch gebouwde, tot enkele mm groote, eivormige korrels (oöiede). Men kent kalk- en ijzer-oöliet. Kiezel-oölieten (Plioceen van Rijn en Maas) zijn verkiezelde kalk-oölieten. Als kern der korreltjes vindt men zoowel mineraalkorrels als fragmenten van organischen oorsprong.
Het staat wel vast, dat o. ontstaat uit een zeer fijn kalk- of ijzerslib, maar of en in hoeverre bacterieele werking voor het neerslaan van de kalk of limoniet noodzakelijk is, is niet uitgemaakt. O. zijn in onze omgeving bekend uit de Jura-periode, ook Recente vormingen zijn bekend, bijv. van de Bahama-eil. (alleen kalk-oölieten). Jong.