Boekhoudkundige vergelijking van de in den grond aangevoerde en de afgevoerde hoeveelheden plantenvoedsel om daaruit een conclusie te kunnen trekken omtrent de hoeveelheid meststoffen, die ter verkrijging van een goeden oogst aan den berekenden voorraad in den grond nog moeten worden toegevoegd.
Doordat vooral de afgevoerde hoeveelheid (door uitspoeling en onoplosbaar worden van plantenvoedsel) moeilijk te bepalen is, geeft de m. slechts bij benadering eenig inzicht in den voorraad, die nog in den grond aanwezig is. Dewez.