Een krakend gebak in achtvorm; oorspronkelijk een offerkoek, den Germaan in het graf meegegeven ter vervanging van arm- of halsring, een doodenoffer dus. Vandaar het eten nog op Allerzielendag en vroeger bij lijkmalen, ook als armenbedeeling bij begrafenissen en jaarstonden. De naam Bretzel is het Fransche bracelet.
Hieraan herinnert nog de Krakelingworp te Geeraardsbergen in België op den eersten Zondag van de Vasten; ➝ Geeraardsbergen (sub Folklore).Lit.: J. H. Nannings, Brood- en Gebakvormen en hunne Beteekenis in de Folklore (blz. 31-36; met afb.).
Knippenberg.