Een tegenwoordig niet veel gebruikte, maar nog in talrijke samenstellingen voortlevende verzamelnaam voor graansoorten, vnl. tarwe, rogge, maïs, gerst en haver.
Korenvelden of graanperceelen worden aangetast door een groot aantal plantaardige en dierlijke parasieten (zie hiervoor onder de verschillende granen). Een op al onze granen voorkomende zwam is de roest (Puccinia), waarvan sommige soorten op de berberisachtigen haar aecidio-sporen tot ontwikkeling brengen, welke, terecht gekomen op een graanplant, daar de bekende roestvlekken veroorzaken (→ Roest). In verband daarmee is in sommige landen het aanplanten van Berberis verboden of beperkt, waardoor geen afdoende resultaten zijn verkregen, omdat niet alle graanroestsoorten de Berberis als tusschenplant noodig hebben. M. v. d. Broek