Machine voor het kneden van deeg of andere dergelijke materialen. Zij bestaat uit een bak, waarin een of meer kneedarmen kunnen bewegen. Bij sommige constructies staat de kneedarm stil en beweegt de kneedbak.
Soms ook bewegen zoowel kneedhak als kneedarm. Behalve in broodbakkerijen worden k. gebruikt in de kunstzijde-, zeep-, lakindustrie, enz.