(Gadus morrhua L.), een soort der fam. dorschvisschen, bewoont de Noord- en Oostzee en den Atl. Oceaan.
Hij bezit een voeldraad aan de kin, 3 rug- en 2 aarsvinnen en wordt 1,5 m lang en 50 kg zwaar. De bovenzijde is grijsolijfkleurig met bruine vlekken, de onderzijde wit.
Jonge dieren met een andere grondkleur heeten dorsch (G. callarias). Het voedsel bestaat uit allerlei schaal- en weekdieren en visschen.
De vangst wordt langs de kust, in het algemeen in de Noordzee, uitgeoefend. De k. is belangrijk als voedsel; gezouten heet hij zoutevisch of laberdaan, gedroogd stok- of klipvisch.
Uit de lever wordt levertraan gewonnen.Keer.