Natuuronderzoeker. * 6 Mei 1742 te Genève, † 22 Juli 1809 aldaar. S. is bekend om zijn onderzoekingen over de gaswisseling en de koolzuurassimilatie der planten, waarbij hij de methoden der scheikunde en natuurkunde in toepassing bracht.
Voorn. werken: Essai sur l’art d’observer et de faire des expériences (2 dln. 1775); Mémoires sur l'influence de la lumière solaire, etc. (3 dln. 1782); Rapport de Pair atmosphérique avec les êtres organisés (3 dln. 1807); Physiologie végétale (5 dln. 1800). Melsen.