Katholieke Encyclopaedie

Uitgeverij Joost van den Vondel (1933-1939)

Gepubliceerd op 04-07-2019

Garcinia

betekenis & definitie

Garcinia - een 180 soorten tellend plantengeslacht van de fam. der Guttifarae; bewoont Azië en Afrika, waar talrijke soorten rood hout leveren.

De vrucht is eetbaar en dient ook voor azijnbereiding. Den besten azijn levert de Mangostanboom, G. mango stana, met appelvormige vruchten van zoetzuren smaak. Om den langzamen groei van dezen 6 m hoogen boom wordt hij weinig aangeplant. De 9 m hooge G. cola uit Afrika verschaft de door de Negers gekauwde bittere kolanoten.

Bouman.

< >