Katholieke Encyclopaedie

Uitgeverij Joost van den Vondel (1933-1939)

Gepubliceerd op 04-07-2019

Galangawortel

betekenis & definitie

Galangawortel - wortelstok van Alpinia officinarum, een in China voorkomende en daar en in Siam gekweekte Zingiberaceae. Roodbruine stukken, 5-10 cm lang, 1-2 cm dik, waarop bleeke ringen, overblijfsels van stengels en wortels.

Bestanddeelen: aetherische olie, die cineol bevat, en alkaloïde. Gebruikt als specerij, volksgeneesmiddel en in de geneesk. o.a. ter bereiding van aromatische tinctuur.Hillen.

< >