Fluiterkaas - Een melkproduct, bereid uit dik geworden ondermelk en karnemelk, vooral in Limburg en heet daar dan ook wel „fluitert”; wit van kleur met hoog vochtgehalte en weinig duurzaamheid; ondergaat geen rijpingsproces en is daarom geen eigenlijke kaassoort; wordt soms op locale markten verkocht in stukken van 1 kg. Verheij
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
