Katholieke Encyclopaedie

Uitgeverij Joost van den Vondel (1933-1939)

Gepubliceerd op 05-06-2019

Dolichos

betekenis & definitie

een plantengeslacht van de familie der vlinderbloemigen, van de fam. der Leguminosae; omvat 30 soorten windende, liggende of rechtopgaande kruiden of struiken met witte tot violetkleurige bloemen. Als veevoeder wordt in Voor-Indië D. biflorus veel verbouwd, dat tevens als voedsel voor de arme bevolking dient.

Vele soorten hebben eetbare knollen, bijv. D. esculentus in den Kongo, D.

Seineri, die zeer groote knollen bezit, welke tot brij gestampt een vloeibare massa vormen, die in droge tijden water vervangt. Bouman.

< >