Ook paardenbil of steenbil, benaming van jonge runderen met zwaar ontwikkelde kruis- en bilspieren. Dergelijke dieren, die in den regel fijn van beenen zijn, groeien gewoonlijk tot den leeftijd van een jaar zeer goed, daarna slecht.
Zij zijn zeer gezocht door de slagers; voor de fokkerij zijn ze ondeugdelijk; ze zijn minder vruchtbaar; het gebrek is erfelijk en geeft aanleiding tot moeilijke geboorten. Verhey