Cephalaria - Een plantengeslacht van de familie der kaardeachtigen (Dipaceae), waarvan de 30 soorten verspreid zijn van Zuid-Afrika tot in de steppen van Siberië, doch hoofdzakelijk aangetroffen worden rond het Oostelijke deel van de Middellandsche Zee. C. tatarica is het hoogste kruidgewas (tot 3 meter)
van Zuid-Rusland. Een lastig onkruid is C. syriaca, met blauw getinte bloemen, dat tusschen tarwe wordt aangetroffen. Kleine hoeveelheden kleuren het brood groenblauw en grootere geven er een bitteren smaak aan. In de Alpen komt C. alpina voor. Bonman Constantinus Céphalas Constantinus Céphalas stelde in de 10e eeuw de Anthologia Palatina samen. → Anthologia Graeca.