Catechumenen-olie - olijfolie, door den bisschop (wel sinds 4e of 5e eeuw) op Witten Donderdag gewijd, tot zalving der catechumenen tegen den duivel, op Stillen Zaterdag, wanneer zij het Doopsel gingen ontvangen. Reeds begin 3e eeuw genoemd: oleum exorcismi, bezweringsolie.
Sinds dien in het Westen ook gebruikt bij de bereiding van het Doopwater (uitgezonderd in den Ambrosiaanschen ritus; daarentegen eveneens in den Griekschen en den Koptischen), tot handzalving bij de priesterwijding, zalving van de altaarmensa, wijding van een koning en koningin. In het Oosten door den priester gewijd telkens bij elk doopsel. ➝ Olie (in de liturgie); ➝ Witte Donderdag.