Katholieke Encyclopaedie

Uitgeverij Joost van den Vondel (1933-1939)

Gepubliceerd op 18-04-2019

Camargue-rund

betekenis & definitie

Camargue-rund - Een Fransch rundveeslag, donkerbruin of zwart van kleur en gefokt op het Camargue-eiland in de Rhônedelta. Ze leven nog bijna in natuurstaat; ze worden in luidden gehouden en bewaakt door bereden herders.

De ervoor geschikte dieren worden voor de slachtbank bestemd; ossen worden voor trekkracht en stieren voor stierengevechten gebruikt. “Verhey

< >