Cacaoschillen - afvalproduct bij de cacaobewerking, nl. de schillen van de geroosterde boonen. Ze worden voornamelijk als veevoeder gebruikt.
Ook kan men er door extractie ong. 4% cacaoboter uit verkrijgen. Uit de ontvette massa wordt theobromine gewonnen. In cacaopoeder en chocolade worden c. als vervalsching beschouwd.
“Bosch.
”