Katholieke Encyclopaedie

Uitgeverij Joost van den Vondel (1933-1939)

Gepubliceerd op 18-04-2019

Brasem

betekenis & definitie

Brasem - (Abramis brama), ook wel blei of bliek genoemd, is een zoetwatervisch, die een lengte kan bereiken van 70-100 cm bij een gewicht van 10 kg. De romp is zijdelings sterk samengedrukt met bijzonder hoogen rug; de mond is naar beneden gericht; kleur aan de rugzijde zwart, aan de buikzijde wit; de vinnen zijn blauwachtig groen.

Wordt aangetroffen in stilstaande of rustig stroomende wateren, waar hij zich voedt met kleinere organismen (insecten, wormen, enz.). Paaitijd April, Mei of Juni. Het wijfje zet tot 300 000 eitjes af van 1,5 mm grootte, die aan oeverplanten worden vastgekleefd. Het vleesch is zeer smakelijk en wordt veel gegeten. Het geslacht brasem behoort tot de fam. der karperachtigen (Cyprinidae).

Willems.

< >