Biureet - (H2N.CO.NH.CO.NH2) ontstaat bij verhitting van ureum op 160° C. Geeft in water opgelost met kopersulfaat en kaliloog een eigenaardige roodviolette kleuring (biureetreactie). Ook eiwitstoffen geven onder dezelfde omstandigheden deze kleuring, waardoor men ook spreekt van de „biureetreactie” op eiwitstoffen. Hoogeveen.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
