Bakkershoren - Dat het versche brood gereed was, kondigden vroeger de bakkers aan door het blazen op een hoorn. Op de uithangborden komen dan ook meestal hoornblazende bakkers voor.
Ook de H. Obertus of Aubertus, ook Autbaert genoemd, patroon der bakkersgilden, werd hierop vaak afgebeeld. Zijn naam schijnt verward te zijn met dien van den H. Hubertus, patroon der jagers, bij wien ook de hoorn paste.
Lit.: J. H. Nannings, Brood- en Gebakvormen en hunne Beteekenis in de Folklore (blz. 187-192); dr. H. H. Knippenberg, Van Sinte Autbaertus, in: Van onzen Tijd (XVIII 1917, 342-344).
Knippenberg.