Augurk - ook komkommer, Cucumis sativus L., eenjarig rankend kruid met gelobde bladen, gele bloemen en langwerpige rechte of gekromde, groene, witte of gele vruchten. Deze zijn eetbaar en worden dikwijls ingemaakt.
Veel gekweekt. De a. behoort tot de fam. der komkommerachtigen en is afkomstig uit Indië.