of acrylaldehyd is een kleurlooze vloeistof met een prikkelenden reuk, reeds in geringe concentraties giftig, waarbij de slijmhuid aangetast wordt. A. (formule CH2 = CH.CHO) wordt verkregen door wateronttrekking aan glycerine en ontstaat o.a. bij ontleding van vetten (uitblazen van een vetkaars).
Het vormt met formaldehyd een sterk desinfectiemiddel.Hoogeveen.