Koudmakende mengsels

betekenis & definitie

1) kryohydraten, mengsels met smeltpunt beneden 0° C, ijs met bep. hoeveelh. zouten, zuren of basen ; met ijs en keukenzout bereikt men afkoeling tot — 21°, met ijs en chloorcalciuin tot — 55°;

2) mengsels van → koolzuursneeuw en versch. stoffen.