1) v. metalen, door deze sterk te verhitten en plotseling af te koelen;
2) h. v. vetten en oliën waarbij deze d/e scheikundig procédé in vasten vorm overgaan, wordt b/d fabricage v. margarine toegepast;
3) h. v. menschen, dieren en planten o/h weerstandsverm tegen temperatuurswisselingen, enz. te verhoogen.
