Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Gepubliceerd op 19-04-2017

Domaine de Chastelet

betekenis & definitie

In een verscholen valleitje gelegen domein dat al in een vroeg stadium vatlagering toepaste: de vader en grootvader van een der huidige eigenaars waren kuipers. Naast hout bezit de rode Premières Cótes de Bordeaux elementen van rijp fruit, tabak en chocolade; vanwege zijn tannine is de wijn doorgaans bij enkele jaren flesrust gebaat.

eig. Pierre Estansan en Albert Barrachina opp. 8,1 ha prod. 2.250 druiven B mer 45% cf 25% cs 25% mal 3% pv 2% overige wijn Bordeaux Clairet

< >