Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Gepubliceerd op 07-04-2017

Château Sipian

betekenis & definitie

Charmante, zelden echt volle of krachtige Médoc die doorgaans weinig geduld eist. Merlot is de belangrijkste druif en een behoorlijk aandeel petit verdof geeft de wijn wat extra kleur en ruggengraat. Toastachtig hout (40% nieuwe vaten) voegt nog enige dimensie toe.

eig. Nicole Méhaye opp. 17 ha prod. 8.300 druiven B MER 50% cs 40% pv 10% 2e wijn Château du Verdun; Les Grands Cèdres de Sipian

< >