Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Gepubliceerd op 19-04-2017

Château Pasquet

betekenis & definitie

De druivenstokken van dit op 100 meter hoogte gelegen domein groeien bijna aan de voordeur van het lichtkleurige, keurig onderhouden chateau. Sémillon is de dominerende druif van de niet overdreven fruitige, aangename Entre- Deux-Mers, terwijl cabernets de Bordeaux Supérieur meestal van besfruit en flink wat soepele, versmolten tannine voorzien.

AC Bordeaux, Bordeaux Supéreur, Entre-Deux-Mers eig. Vignobles Pernette opp. 55 ha prod. 22.500, wit 7.000 druiven B MER 40% cs 40% CF 20% druiven IV SEM 60% SAUV B 30% MUSC 10% 2e wijn Château Alexandre

< >