Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Gepubliceerd op 19-04-2017

Château la Clyde

betekenis & definitie

De rode wijnen van deze bezitting zijn opvallender dan het grijze chateau. Ze zijn kleurrijk, sappig, vrij energiek, elegant-ferm en zuiver. Bovendien heeft de Cuvée Garde de la Clyde anderhalf jaar vatlagering ondergaan en heeft hij nog wat meer concentratie dan de gewone Premières Cötes de Bordeaux.

Er is ook een witte moelleux, die alleen in goede jaren boven het niveau van correct uitstijgt. Droge witte en rosé Bordeaux zijn twee andere, meestal sympathieke creaties.

eig. Philippe Cathala opp. 16 ha prod. 5.000, wit 1.500 druiven B mer 60% cs 22% cf 15% mal 3% druiven W sauv b 50% sem 50% 2e wijn Château Tour-Camail overige wijn Bordeaux blanc, Bordeaux rouge. Bordeaux rosé ov. wijndomein(en) Château Capon (Premières Cötes de Bordeaux)

< >