Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Gepubliceerd op 06-04-2017

Château Haut-Segottes

betekenis & definitie

Het aanzienlijke percentage cabernet sauvignon (35%) betekent dat de wijn van Haut-Segottes op zijn charmantst is in jaren met echt rijpe druiven. Want anders krijgt deze grand cru al snel iets steligs en bitterigs. Van zo'n zonrijk jaar is de wijn smakelijk, zij het zonder finesse en met een beperkt uithoudingsvermogen.

eig. Danielle André opp. 9 ha prod. 4.000 druiven B MER 60% CS 35% CF 5%

< >