Örsted (Anders Sandöe), deensch rechtsgeleerde en staatsman, geb. 21 Dec. 1778 te Rudkjöbing, werd 24 April 1853 hoofd van het deensche kabinet als minister van binnenl. zaken en eerediensl; de portefeuille van binnenl. zaken legde hij 29 April 1854 neder, trad 10 Dec. 1854 als minister af, en stierf 30 April 1860, Hij heeft een aantal uitstekende rechtsgeleerde werken geschreven.
O. (Hans Christian), broeder van den vorige, is als natuurkundige beroemd; geb. 14 Aug. 1777 te Rudkjöbing, sedert 1806 prof. der natuurk. te Kopenhagen, gest. 9 Maart 1851. Behalve verscheidene streng wetenschappelijke werken schreef hij eene reeks degelijke volksboeken, die compleet uitgegeven zijn onder den titel Samlede og efterladte Skrifler (9 dln. Kopcnh. 1850—51): het beroemdste van die boeken is Aanden i Naturen (Kopenh. 1850; in 't Duitsch vertaald »Der Geist in der Natur”, 3e druk Leipzig 1852; gevolgd door »Nieuwe Bijdragen” 2 dln. Leipzig 1851).