Mogelijk een variant van Stroeve, Struve, Strube: bijnaam voor iemand met borstelig, opstaand, warrig haar. Of in figuurlijke zin een bijnaam voor een warhoofd of voor iemand met een weerbarstig, stroef karakter. Ook denkbaar is een vergelijking met strobbel, strobbe = boomstronk: een bijnaam voor een gedrongen persoon.
Deze naam is vermoedelijk van Duitse oorsprong.
