1. Op basis van de voornaam Appel.
2. Woonplaatsaanduiding: bij een huis genaamd De Appelboom. Ook een scheepsnaam De Appelman wordt in verband gebracht met de familienaam. Er moet rekening mee worden gehouden dat huis- en scheepsnaam in een vroeger stadium aan de achternaam zijn ontleend.
3. Beroepsnaam voor een appelkoopman.
