AEX-menu

betekenis & definitie

Nee, het gaat al een tijdje niet goed met de beurs en daarom introduceerde een Tilburgs restaurant in februari 2003 het zogenoemde AEX-menu. De prijs van dit menu is direct gekoppeld aan de actuele slotkoers van de AEX-index. Toen restauranthouder P. Verbunt het menu bedacht, stond de AEX op 330 punten (omgerekend 40 euro), niet lang daarna nog maar op 270 punten (28 euro). ‘Zo’n koersdaling had ik niet voorzien’, gaf Verbunt toe. ‘Op deze prijs leg ik nog net geen geld toe.’ Hoe slechter het ging met de beurs, hoe meer er werd gegeten.