St.-Joris’ vissop - in versch. verbindingen ter omschrijving van verliefdheid en de coïtus. De uitdr. berusten mog. op de vergelijking van vissop ‘nat waarin vis gekookt is’ met sperma of vaginaal vocht, anderzijds op de associatie van St.
Joris en zijn lans met de coïtus (ook eng. riding St. George en St. George and the dragon zijn omschrijvingen voor ‘de geslachtsdaad (bedrijven)’. Weerdinnen die haer ghasten gheriej doen Ende met sint Joris Vissop (be)gieten, Ghenen arbeyt en laeten sy hun verdrieten, Veelderh. Gen. Dichten 158 [1600].