Voormalig watertje tussen de → Brugsche Vaart en het → Nieuwerhavense Gat (West Zeeuws-Vlaanderen); van het Nieuwerhavense Gat takte het zich bij Scherpbier af. Het watertje ontleende of gaf zijn naam aan de redoute → Kaas en Brood.
LITERATUUR
Roos, Woordenboek.